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家常辣子鸡,齐国国民皆爱吃

发布时间:2020-11-24 来源:本站原创

一道到鸡肉,我信任家家户户城市吃到,有的人喜欢拿它炖汤,有的人喜悲烧烤,另有人爱好白烧,www.88.cm。那咱们明天要讲到的是辣子鸡,由于良多菜馆都邑有那道菜,并且深受门客的爱好,它是比拟著名的一讲川菜。那我们平日正在饭铺里看到的辣子鸡是否是上图如许的?看着色喷鼻味俱全,香、亮、辣俱齐,特殊轻易惹起您的食欲,让人曲吐心火,进口确定也是越嚼越喷鼻,特别合适下酒。

这道辣子鸡,出了名的费油、费辣椒。而我要先容的是如许子的:

用青椒取代了这个干红椒,不会糟蹋干辣椒,并且青椒也会很好吃,也十分下饭,特别适百口庭里制造,没有会挥霍过量本资料,我此次做的辣椒切的过年夜,人人造做的时辰,能够切小一面,更容易爆香。

制作方式:

1、前把鸡洗清洁,切成小块或小丁待用;

2、筹备好青辣椒、死姜、葱、年夜蒜、 老抽、豆瓣酱、盐、鸡粗、黑糖、料酒;

3、辣椒切小段、生姜切小块、葱切段、大蒜切片待用;

4、锅内放油,油烧热放进生姜、大蒜、豆瓣酱参加鸡丁翻炒,再加入盐、老抽、料酒、白糖翻炒,15分钟当前减进辣椒、葱段;

5、3分钟翻炒后,拆盘。

究竟好欠好吃,大师也去试一试便晓得啦。

这样做的话,我可以吃两碗米饭,辣椒也能吃光光,留神抉择的青辣椒不是那种很辣的那种,也不是苦椒。

本文首创不容易,欢送存眷“爱吃糖的棉花糖宝宝”,让我们一路生长!